10 December 2025, 23:09

Timberjacks übernimmt Gastronomie auf dem Brocken mit großen Plänen

Ein Supermarkt-Innenraum mit sichtbaren Lebensmitteln, Deckenleuchten und Schildern.

Entscheidung über den Gastronomiebetreiber für den Brocken getroffen - Timberjacks übernimmt Gastronomie auf dem Brocken mit großen Plänen

Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest

Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest

Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest

  1. Dezember 2025, 21:12 Uhr

Das Hotel und die Gaststätte auf dem Brocken erhalten bald einen neuen Betreiber. Der Landkreis Harz hat die Konzession an die Restaurantkette Timberjacks mit Sitz in Göttingen vergeben. Das von Unternehmer Thomas Kemner geführte Unternehmen plant, frische Ideen an den Standort zu bringen.

Der aktuelle Pächter Daniel Steinhoff wird sein Amt zum Jahresende abgeben. Chronischer Personalmangel habe es zunehmend schwierig gemacht, den Betrieb aufrechtzuerhalten, hieß es. Sein Ausscheiden ebnet den Weg für die Übernahme durch Timberjacks.

Der neue Betreiber hat bereits ehrgeizige Pläne vorgestellt. Ab 2027 sollen Umbauarbeiten am Restaurant und Hotel beginnen. Darüber hinaus sind weitere Investitionen vorgesehen, darunter ein Spielplatz für Kinder und eine Bühne für Livemusik.

Landrat Thomas Balcerowski (CDU) wird nun mit Timberjacks die Verhandlungen über einen Gewerbemietvertrag führen. Der Landkreis erhofft sich vom neuen Betreiber einen modernen und innovativen Ansatz für die Einrichtungen auf dem Brocken.

Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services

Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe

LiberSave App auf Smartphones

Ab Januar übernimmt Timberjacks die Leitung des Hotels und der Gastronomie auf dem Brocken. Mit den Expansionsplänen und zusätzlichen Angeboten soll die Attraktivität des Standorts gesteigert werden. Die Verhandlungen über den Mietvertrag mit den lokalen Behörden laufen derzeit.