15 January 2026, 11:53

Cornelia Poletto feiert mit Hier & Jetzt ein spektakuläres Dinner-Theater in Hamburg

Ein Zirkusinneres mit einem großen Metallgerüst in der Mitte, umgeben von Stangen und Lichtern, mit Zuschauern im Hintergrund und diversen Gegenständen, die herumliegen.

Poletto lädt zum Schlemmen und Staunen im Zirkusring - Cornelia Poletto feiert mit Hier & Jetzt ein spektakuläres Dinner-Theater in Hamburg

Cornelia Poletto hat eine neue Dinner-Show mit dem Titel Hier & Jetzt auf die Bühne gebracht. Die Premiere fand am Donnerstagabend unter einem Zirkuszelt statt und verband Sterneküche mit akrobatischen Darbietungen. Die Gäste genossen ein viergängiges Menü bei Kerzenlicht, während Künstler über ihren Köpfen ihre Kunststücke präsentierten.

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Die Show ist der neueste Beitrag zu Polettos Palazzo-Reihe, die in diesem Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum feiert. Seit 2014 veranstaltet sie die Hamburger Ausgabe – nur während der Pandemie musste sie pausieren. Mittlerweile umfasst das Palazzo-Konzept fünf Standorte in Deutschland und Österreich.

Hinter den Kulissen zeichnet Philipp Walulis als Küchenchef und kreativer Leiter verantwortlich. Seit acht Jahren arbeitet er mit Poletto zusammen und setzt ihre visionären Ideen in die Tat um – unter anderem durch ihre Kooperation bei der Agentur Jung von Matt. Ihre Partnerschaft prägt die einzigartige Mischung aus Gastronomie und Spektakel, die das Palazzo-Erlebnis ausmacht.

Mit Hier & Jetzt schreibt Poletto ein weiteres Kapitel ihrer zehnjährigen Dinner-Show-Reihe. Durch die Verbindung von Live-Unterhaltung und Haubenküche führt die Veranstaltung ihre Tradition fort, das Dinen als Theatererlebnis neu zu definieren. Die Hamburger Produktion bleibt eine von fünf aktiven Palazzo-Shows in der Region.